对于很多想要瘦身的小伙伴来说，在固有的认知里就会觉得不吃主食，瘦身减脂效果会来得更快？那这个说法到底有没有科学依据呢？我们听听长轻瘦身的专家是怎么说的。
针对吃主食，容易长胖，这个问题是真是假，长轻瘦身专家认为，瘦身期间是完全可以吃主食的，因为主食毕竟是维系我们生活的主要餐食，主食不仅能为我们提供能量，还可以避免因脂肪不完全氧化产生酮体。如果酮体产生过多或者利用不足，就会在血液里面沉积过多，会导致心情变差、口臭、精力下降、工作效率下降、反映能力下降。
但瘦身期间如何正确的吃主食才不会变胖也是一门非常重要的学问，比如大米和白面，大家在瘦身期间就一定要慎食。
那很多小伙伴就要问了，排除了一些不能吃的大类，那我们在瘦身期间，到底吃哪些主食效果更好，且能得到更有效的效果呢？长轻瘦身的专家建议大家更多的考虑使用粗杂粮，《中国居民膳食指南》也特别鼓励我们吃谷物及杂豆类，大概分为以下三种：
1、未精加工的整粒种子，保留了很多的天然营养成分，是完全的全谷物食物：糙米、全麦仁、玉米粒、燕麦、小米、高粱、荞麦青稞等。
2、富含丰富的碳水化合物、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素C的食物：土豆、红薯、山药、芋头等。
3、蛋白质比较丰富，平衡膳食的食材：红豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆、蚕豆、豌豆等。
长轻瘦身的专家也表示，相信很大一部分人的主食习惯都是以白米饭为主，如果我们把白米饭换成杂粮饭，在同样碳水化合物含量的情况下，不仅可以增加膳食纤维的供应量，而且还能得到更多维生素b1、b2、叶酸、钾、镁、铁等营养成分，并促进身体新陈代谢，消耗体内多余脂肪。
说了这么多，长轻瘦身的专家又简单明了的告诉了大家一个圆形餐盘法则，利用这个法则，大家就能够吃的更健康，首先是占到四分之一的主食，大家可以选杂粮米饭、荞麦面、山药、红薯、玉米、土豆等等；鱼虾禽肉豆腐类依然能占四分之一，它们主要能够为人体提供优质蛋白。新鲜蔬菜，占到餐盘的一半，市场上能买到的蔬菜都可以吃，但是要以绿叶深色蔬菜为主，比如：菠菜、油菜、油麦菜等等。如果能够做到每种颜色都均匀搭配，例如深绿色的菠菜、红色的西红柿、橙色的胡萝卜、紫色的甘蓝等，效果会更佳。
