明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中记载:“葡萄久贮, 亦自成酒,芳甘酷烈,此真葡萄酒也。”同时,他对葡萄酒的功效是这样描述的:“主治暖腰肾,驻颜色, 耐寒。”古代以来,红酒一直都受到人们的喜爱。怎么喝红酒养生?如果时间和量不合适,则无法享受到红酒的养生作用。
1.午后:每天下午2点以后
一般来说,喝红酒的最佳时间是在每天下午2点以后。
在上午,肚子中的食物会比较少,此时身体正在迫切的想要吸收养分,这时喝酒的话,酒精很容易被身体吸收,使血液中的酒精浓度迅速升高,会对身体器官造成较大伤害。而午饭后,身体各项机能恢复正常,此时喝酒,不会出现这种损害身体的情况。
所以,每天下午2点以后饮酒比较安全健康。这也是为什么品酒会一般都在下午进行的一个重要原因。
此外,空腹、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。
2.睡前:睡前饮酒促进睡眠
睡前饮酒一直是促进睡眠的有效方法之一,少量的酒精会对大脑起抑制作用,可以使人昏昏欲睡。另外,葡萄酒中含有一种褪黑素,这是一种睡眠辅助激素,也可以有效促进睡眠。褪黑素是大脑中分泌的一种物质,它可以帮助调节睡眠周期,使不正常的睡眠情况得到改善。晚上褪黑素分泌旺盛,会使人昏昏欲睡;早晨褪黑素分泌停滞,也就睁眼醒来。
所以睡前喝一杯红酒,既可以舒缓身体压力、调节情绪,还能辅助睡眠,好处多多。
但务必注意的是,喝得太多反而会影响睡眠质量,并且损害身体健康,切莫贪杯!
3.喝多少:量力而饮 适度饮酒
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重代谢1克酒精。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。建议每天2至3小杯为佳,如果酒量不好可以减少,但不建议加量。
不同人不同的酒量。男士体液偏多而且容易出汗,能够代谢更多的酒精,女士体液少,所以不适合多喝。而且据说,体重重的人比轻的人能喝得多些,东方人和西方人承受酒精的能力也是不同的。
在此,不建议婴儿和儿童饮用各种酒精类的饮品。因为他们的心脏尚未完全发育,酒精会对内脏产生伤害。还有,孕妇和开车的人也是不适宜喝任何酒精性饮品的。
4.最佳佐菜:餐桌上的绝佳配搭
在中国,喝酒与吃饭分不开的,那在喝酒的时候,吃点什么好呢?
建议选择高蛋白和含维生素多的食物,如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等,这些食物均有助于代谢,是酒类的绝佳搭配。
注意:切忌在喝酒时吃咸鱼、香肠、腊肉,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝酸盐,亚硝酸盐与蛋白质类物质结合容易形成亚硝胺。亚硝胺会溶解在酒精里,随着酒精被人体吸收,亚硝胺是较强的致癌物,持续的少量摄入和一次性大量摄入会增加诱发癌症的概率。
所以,在此特别提醒大家:切忌在喝酒的时候食用熏腊类食品。
以上就是怎么喝红酒养生?如果时间和量不合适,则无法享受到红酒的养生作用,希望可以帮助到大家。
