人体的免疫系统是一套精密的防御机制，旨在保护我们免受疾病和感染的侵害。免疫系统的正常功能需要多种营养素的支持，包含维生素、矿物质、蛋白质和抗氧化物质。下面是一些关键营养素对免疫系统的重要性：
维生素C和维生素D：维生素C有利于加强白细胞的功能，而维生素D可以帮助调节免疫细胞的活动。
锌和铁：这些矿物质对白细胞的正常功能至关重要。
蛋白质：蛋白质是构建免疫细胞所需的关键成分。
抗氧化物质：抗氧化物质，如维生素E、维生素A和硒，可以帮助减少自由基的损害，维护免疫系统的健康。
健康的饮食模式对维持免疫系统的健康至关重要。下面是一些饮食原则，有利于支持免疫系统：
多样化的水果和蔬菜：水果和蔬菜提供维生素、矿物质和抗氧化物质，有利于加强免疫力。
蛋白质丰富的食物：包含鱼、鸡肉、豆类和坚果，以保障充足的蛋白质摄入。
全谷物：选择全麦面包、糙米和燕麦等食物，以获得复杂的碳水化合物和膳食纤维。
健康脂肪：食用橄榄油、鱼油和坚果等健康脂肪，有利于减少慢性炎症。
足够的水：保持水分平衡对维持黏膜的健康和免疫功能至关重要。
