白开水超过16小时，堪比“慢性毒药”？
俗话说“水是生命之源”，每天保持充足的饮水量，对人的健康起着关键的作用。
但是关于喝水，有着很多离谱又可笑的谣言，别担心喝了一杯隔夜水就会得癌，也不要妄想每天喝8杯水就能拯救你的健康…
01
白开水也有保质期？
生活中，很难用肉眼判断白开水是否变质，因此就有人说，白开水也是有“保质期”的，放置超过16小时的白开水就会滋生大量的大肠杆菌，引起腹泻等症状，堪比毒药。
那么白开水真的只有16个小时的保质期吗？有人为此专门做了一个试验：
研究人员将白开水分为两组，一组加盖一组不加盖，分别放置5、8、11、15、16、17个小时，并且检测是否含有大肠杆菌。
结果显示无论是有盖还是无盖，到达实验时间后，放置在各水杯里的白开水都没有大肠杆菌。
02
千滚水致癌，不能喝？
所谓“千滚水”，是指反复煮沸过的水，同理还有反复蒸煮馒头后剩下的“蒸锅水”。有人认为，经过了反复蒸煮的水里，含有大量亚硝酸盐，会有致癌的风险。
在央视《是真的吗》节目里，曾经专门对它进行试验测定。
结果显示：自来水中的亚硝酸盐含量为0.007mg/升，烧1次后为 0.021mg/升，20次为 0.038 mg/升，变化并不明显。所以多次烧开后的水，仍远低于国家生活饮用水1mg/升的标准。
03
每天要强行喝8杯水？
每天要喝八杯水的理念出自美国食品与营养协会，他们指出：建议普通人每天补充6-8杯的水分，但这些水分可以来自任何食物或者饮品。
只是在后来的传播过程中，该观点中的后半部分经常被人们忽略掉了，饮水量也演变成了8杯。
其实人的饮水量受到很多因素的影响，比如每天的运动和饮食情况等，8杯水只是一个建议。
要想知道自己是否该喝水了，一个很简单方法就是看尿液颜色，尿液呈淡黄色，是比较正常的，如果尿液颜色太深就说明该多喝点水了。口渴也是一个很好的信号，感到口渴的时候，身体其实已经流失1%以上的水分了。
注意：具体饮水量，以医生建议为准。
04
喝水的正确打开方式
生活中我们只有掌握喝水的常识，这样身体才会更加健康，那么怎样喝水才比较健康呢？
别等口渴时才喝，口渴时才喝水，人体已经处于缺水的状态了，长期处于轻度脱水状态，会增加患尿路结石的风险；
每次饮水量不可过多，应该少量多次喝水，这样更有利于水分的充分吸收；
运动前后都要喝水，运动前一小时就要开始少量、分次喝水，运动后可以适当补充淡盐水；
不要只单一的喝天然纯净水，不能为了想要追求好的口感而长期单纯地喝天然纯净水，长期大量饮用它也不利于我们的身体健康。
