1、生菜
生菜是日常生活中我们常见的一种蔬菜，中医认为，生菜微苦，性凉，而且叶子中含有丰富的莴苣素，这种物质可以起到提神醒脑，镇痛催眠，治疗神经衰弱的作用。而且生菜中的营养物质特别的多，如矿物质，维生素c，蛋白质，碳水化合物等。其中维生素c具有很强的抗氧化性，可以起到延缓衰老的目的。生菜中还含有大量的甘露醇，这种物质可以有效促进人体的血液循环速度，只有人的气血流动通畅了，才可以对头发起到一定的滋养作用，进而可以让人的头发变得乌黑发亮，而且还能够有效预防脱发。
2、黑豆
黑豆中的热量特别的低，但是蛋白质的含量却特别的高，对于治疗非遗传性的白发具有很好的辅助效果。而且在中国古代的医书上就有记载，黑豆可以起到明目，乌发的作用。如果在平时可以多吃一些黑豆粥、喝黑豆浆的话，再搭配上适量的枸杞，不仅营养价值高，而且还可以让头发得到有效的改善，让你的白发慢慢的变黑，而且对于预防脱发也可以起到一定的效果。
3、黑芝麻
黑芝麻的功效也特别的多，如补肺益气，滋补肝肾，美发美容，润肠通便的效果。而且黑芝麻的营养物质特别的丰富，如维生素e，亚油酸，棕榈酸等不饱和甘油酯，这些物质可以起到延缓衰老，并且还可以预防头发干燥，易断，进而可以起到不错的护发效果。
